Veganskt i transsylvanska Sibiu, Rumänien.

Jag åkte till Sibiu i Transsylvanien för att gå på en
konferens med det europeiska etiksällskapet, Societas Ethica.
Det var tredje gången jag besökte Rumänien, men tidigare har jag
bara varit där kortare perioder och mest ätit pommes och falafel i
Bucharest osv.

Roligt nog heter hälsobutik på Rumänska
"Magazin Naturist". Hittade runt fyra stycken
i Sibiu med cirka 150 000 invånare och
alla hade en kyl med veganprodukter i.
Under fastan - "Mancare de post" äter
inte ortodoxa rumäner mjölk, ägg eller kött.
Dock äter de tydligen fisk
(men det märkte jag ej).

Köpte en kallskuren korv av det lokala märket Fito-Fitt;
http://www.fitofitt.ro/
Den hade säkert varit riktigt god tillsammans med några kokta
potatisar och lite färska grönsaker. Tyvärr saknade jag det på
hotellrummet...

Min vanliga östeuropa-diet annars.
Här med en alkoholfri öl. 

Förrätt på lokal restaurang - alla fick den (även köttisar) och den
bestod av baba ganoush och tomat.

En väldigt söt hund - osäker på om den var hemlös (träffade den i en
liten by utanför).

Alltså kålsallad är ju så gott - här ännu en väl tilltagen förrätt.

Här är ett gäng länkar som kan vara till hjälp för någon som gör en liknande resa;

http://kingofromania.com/2010/08/25/a-vegetarian-vegan-and-raw-food-guide-to-romania/
- En översiktlig lite äldre artikel på engelska skriven av en vegetarian (senare vegan) som flyttat till Rumänien.

http://www.svr.ro/ - Vegetariska föreningen i Rumänien.

http://www.romaniaanimalrescue.com/ - Animal Rescue.

Det verkar som det finns en hel del Raw food att äta i Rumänien för de som är intresserade av detta. Dock hittade jag inga bra sidor på internet just nu. Sen var det inte något problem att kasta ur sig ett "ohne käse", "no cheese" eller "senza formagio" (gärna alla tre för att vara säker) och beställa en pizza med grönsaker, svamp eller dylikt. Lite tråkigt - men vi har ju alla varit med om det.